김장철 절임물·양념이 하수구를 막는 이유와 버리는 순서 — 파주 금촌·운정 김장 뒤

김장 뒤 막힘은 한꺼번에 온다

파주는 11월 중순부터 김장이 시작됩니다. 금촌 전통시장에서 배추를 사 와 다세대 베란다에서 절이는 집, 운정 아파트에서 주말에 온 식구가 모이는 집, 파평면 농가처럼 마당에서 수십 포기를 절이는 집까지 모습은 달라도, 그 주말 저녁이면 하수구 접수가 함께 늘어납니다.

평소 싱크대는 하루에 나눠 조금씩 물을 흘립니다. 김장 날은 몇 시간 안에 절임물 큰 대야 여러 개, 양념 버무린 그릇 씻은 물, 젓갈 기름이 한 번에 내려갑니다. 관이 감당할 수 있는 양을 넘어서는 것입니다.

무엇이 관을 막나

• 배추 잎 조각과 흙: 절이고 씻는 과정에서 떨어진 겉잎 조각이 관 꺾이는 자리에 걸립니다. 흙은 가라앉아 관 바닥에 쌓입니다.
• 고춧가루와 양념 찌꺼기: 물에 잘 풀리지 않고 서로 뭉칩니다. 관 벽에 붙은 기름때 위에 겹겹이 쌓입니다.
• 젓갈과 육수 기름: 따뜻할 때는 흐르지만 차가운 관을 지나며 굳습니다. 파주의 11월 밤 기온에 옥외 배관은 이미 차갑습니다.
• 찹쌀풀: 식으면 끈적하게 굳어 다른 찌꺼기를 붙잡습니다.

이것들이 섞이면 단단한 덩어리가 됩니다. 아파트는 세대 배관을 지나 공용 세로관까지 가서 아래 세대로 역류하기도 합니다.

버리는 순서 — 이렇게 나눠서

1. 건더기 먼저 거르기: 절임물은 채반이나 양파망으로 한 번 걸러 배추 조각과 흙을 건집니다. 건진 것은 음식물 쓰레기로 버립니다.
2. 절임물은 나눠서: 거른 절임물은 한 번에 붓지 말고 대야 하나씩 시간을 두고 흘립니다. 마당 하수구나 화장실 변기보다 싱크대·바닥 배수구 중 평소 잘 빠지던 곳에 나눠 버립니다.
3. 양념 그릇은 닦아 내고 씻기: 양념이 묻은 대야와 그릇은 키친타월이나 신문지로 먼저 닦아 내고 물로 씻습니다. 닦아 낸 휴지는 종량제 봉투로 버립니다.
4. 기름은 따로: 젓갈이나 육수 기름은 굳혀서 버리거나 휴지에 흡수시켜 버립니다. 하수구로 흘리지 않습니다.
5. 마무리 물 흘리기: 다 끝나면 뜨거운 수돗물을 한동안 흘려 관 벽에 붙은 것을 밀어냅니다. 끓는 물은 쓰지 않습니다.

마당에서 절이는 집은 하나 더

마당 수도 앞에서 절이고 씻는 농가와 전원주택은 그 물이 마당 하수구나 빗물받이로 들어갑니다. 빗물받이로 들어간 소금물과 찌꺼기는 우수관에 쌓이고, 오수받이로 들어간 것은 정화조 앞 관을 좁힙니다. 김장이 끝나면 마당 하수구 뚜껑을 열고 바닥에 쌓인 배추 조각과 흙을 퍼내 두십시오. 그대로 두면 겨울 동안 얼어 붙고, 봄에 마당 오수받이 막힘으로 이어집니다.

이미 느려졌다면

물이 천천히라도 내려가면 더 붓지 말고 하루 정도 사용을 줄여 보십시오. 그래도 고이거나, 아래 세대에서 물이 올라온다는 연락이 오면 사용을 멈추고 접수해 주십시오. 약품을 여러 가지 붓는 것은 피하십시오. 섞이면 위험하고, 덩어리가 녹지 않은 채 더 아래로 밀려가 막히는 자리만 옮겨집니다.

현장에서는 스프링으로 먼저 뚫고, 관 벽에 붙은 양념과 기름이 두꺼우면 배관 고압세척으로 씻어 냅니다. 비용은 막힌 위치와 장비 단계에 따라 달라지고, 현장에서 원인 구간을 확인한 뒤 작업 전에 금액을 확정합니다.

김장철 앞뒤로 같이 볼 것

김장철은 한파 직전입니다. 기름과 찌꺼기로 좁아진 관은 한파에 더 쉽게 업니다. 김장을 마친 뒤 한파 오기 전 동파 대비도 함께 챙겨 두십시오. 이 철의 다른 고장은 김장철 안내에, 싱크대 막힘은 싱크대 막힘 고장 항목에 정리해 두었습니다.